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「梅苏丸」释义报告
读音
- 拼音méi sū wán
- 字母mei su wan
- 首字母msw
- 注音ㄇㄟˊ ㄙㄨ ㄨㄢˊ
含义
一种以乌梅肉拌其它佐料制成的食品。
详细说明
一种以乌梅肉拌其它佐料制成的食品。
《金瓶梅词话》第六七回：“待要説是梅苏丸，里面又有核儿。”明高濂《遵生八笺·饮馔服食》：“梅苏丸方：乌梅肉二两，乾葛六钱，檀香一钱，紫苏叶三钱，炒盐一钱，白糖一斤，右为末。将乌梅肉碾如泥，和料作小丸子用。”
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