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请帮我解释一下「五碳双缩醛」这个词的含义。
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「五碳双缩醛」释义报告
读音
- 拼音wǔ tàn shuāng suō quán
- 字母wu tan shuang suo quan
- 首字母wtssq
- 注音ㄨˇ ㄊㄢˋ ㄕㄨㄤ ㄙㄨㄛ ㄑㄩㄢˊ
补充释义
戊二醛， 分子式为C5H8O2，带有刺激性气味的无色透明油状液体，溶于热水。对眼睛、皮肤和粘膜有强烈的刺激作用。可作为食品工业加工助剂，菌消毒剂、鞣革剂、木材防腐剂，药物和高分子合成原料等。
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