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请帮我解释一下「明炉梅子鸭」这个词的含义。
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「明炉梅子鸭」释义报告
读音
- 拼音míng lú méi zi yā
- 字母ming lu mei zi ya
- 首字母mlmzy
- 注音ㄇㄧㄥˊ ㄌㄨˊ ㄇㄟˊ ㄗ˙ ㄧㄚ
补充释义
明炉梅子鸭是广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜色呈酱红色，入口香、脆、嫩、滑。
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