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请帮我解释一下「明胶蛋白」这个词的含义。
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「明胶蛋白」释义报告
读音
- 拼音míng jiāo dàn bái
- 字母ming jiao dan bai
- 首字母mjdb
- 注音ㄇㄧㄥˊ ㄐㄧㄠ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
补充释义
明胶蛋白是从动物的胶原质中，通过部分酸法水解(A型)，或者部分碱法水解(B型)，甚至还可以通过酶解，提纯而获得的胶原蛋白。
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