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请帮我解释一下「乳化性」这个词的含义。
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「乳化性」释义报告
读音
- 拼音rǔ huà xìng
- 字母ru hua xing
- 首字母rhx
- 注音ㄖㄨˇ ㄏㄨㄚˋ ㄒㄧㄥˋ
补充释义
乳化性(Emulsibility)指的是油品和水形成乳化液的能力。
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