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请帮我解释一下「交联酶」这个词的含义。
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「交联酶」释义报告
读音
- 拼音jiāo lián méi
- 字母jiao lian mei
- 首字母jlm
- 注音ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄢˊ ㄇㄟˊ
补充释义
交联酶，晶体提供了酶（高活性，高选择性，易处理，反应条件温和）及固相催化剂（环境适应性大，能循环利用）的复合持征。它在稳定性，活性，机械强度方面均有突出的优势。
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