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请帮我解释一下「三珍斋」这个词的含义。
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「三珍斋」释义报告
读音
- 拼音sān zhēn zhāi
- 字母san zhen zhai
- 首字母szz
- 注音ㄙㄢ ㄓㄣ ㄓㄞ
补充释义
嘉兴三珍斋食品有限公司的前身“三珍斋”酱鸡店，就坐落在这繁华古镇商业街的应家桥堍，大约在清道光年间，距今约150多年前，三珍斋在秉承乌镇一千多年饮食文化传统的基础和前人的经验上，博采众长，又历经多年的摸索和创新，逐步形成了“三珍斋”自己独特的加工工艺，是当地的一大特产
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