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请帮我解释一下「乙醛酸」这个词的含义。
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「乙醛酸」释义报告
读音
- 拼音yǐ quán suān
- 字母yi quan suan
- 首字母yqs
- 注音ㄧˇ ㄑㄩㄢˊ ㄙㄨㄢ
补充释义
乙醛酸由一个醛基（-CHO）与一个羧基（-COOH）构成，其结构简式为HOCCOOH，分子式C2H2O3，分子量为74.04。用于化妆品的调香剂和定香剂、日用化学品香精、食品的赋香。还用作医药、染料、塑料和农药的中间体。香兰素的原料。
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