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请帮我解释一下「乙酸铵」这个词的含义。
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「乙酸铵」释义报告
读音
- 拼音yǐ suān ǎn
- 字母yi suan an
- 首字母ysa
- 注音ㄧˇ ㄙㄨㄢ ㄢˇ
补充释义
乙酸铵，结构简式CH3COONH4，又称醋酸铵。是一种有乙酸气味的白色三角晶体，可作为分析试剂和肉类防腐剂。该溶液pH在7左右，显中性。其具有吸水性，易潮解，因此乙酸铵需要干燥保存，取用时应在干燥的环境中进行。
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