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请帮我解释一下「乙酰神经氨酸」这个词的含义。
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「乙酰神经氨酸」释义报告
读音
- 拼音yǐ xiān shén jīng ān suān
- 字母yi xian shen jing an suan
- 首字母yxsjas
- 注音ㄧˇ ㄒㄧㄢ ㄕㄣˊ ㄐㄧㄥ ㄢ ㄙㄨㄢ
补充释义
又称涎酸，唾液酸。晶体。分解温度185～187℃，旋光度-32°(水)。不溶于丙酮、氯仿、乙醚等有机溶剂。分布于整个动物界，存在于黏蛋白、黏多糖和黏脂中。
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