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「岩烧」释义报告
读音
- 拼音yán shāo
- 字母yan shao
- 首字母ys
- 注音ㄧㄢˊ ㄕㄠ
补充释义
岩烧，是融合澳大利亚传统烹调与BBQ精神的新奇饮食方式。它将火山岩切成岩板后，用特殊烤箱将岩板加热至400℃，再运用岩板内含的热力来烧烤食物。
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