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请帮我解释一下「山珍老鸭汤」这个词的含义。

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「山珍老鸭汤」释义报告

拼音 shān zhēn lǎo yā tāng · 更新 2026-08-17 19:46:29

读音

  • 拼音shān zhēn lǎo yā tāng
  • 字母shan zhen lao ya tang
  • 首字母szlyt
  • 注音ㄕㄢ ㄓㄣ ㄌㄠˇ ㄧㄚ ㄊㄤ

补充释义

方竹笋是渝南金佛山一带出产的珍贵林产品,其食用价值极高,是传统的健康美食佳品。本品是以现代食品安全与营养学的科研方法在传统老鸭汤基础上加以提炼、配方、炮制成的方便汤锅炖料,是销量仅次于泡萝卜型老鸭汤的主要汤料。使用本品炖制的鸭汤具有鸭汤清澈酸香扑鼻,鸭肉嫩滑皮糯不油腻、口味纯正无腥味,竹笋久炖不烂咸鲜爽口的特色。