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请帮我解释一下「干锅鸡」这个词的含义。

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「干锅鸡」释义报告

拼音 gàn guō jī · 更新 2026-08-17 15:59:56

读音

  • 拼音gàn guō jī
  • 字母gan guo ji
  • 首字母ggj
  • 注音ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄐㄧ

补充释义

干锅鸡是一道四川特色传统名菜,以鸡肉为主要食材,整道菜香脆酸辣俱全,颜色五彩缤纷,能促进食欲,营养价值丰富。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。