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读音

• 拼音píng dǐ guō
• 字母ping di guo
• 首字母pdg
• 注音ㄆㄧㄥˊ ㄉㄧˇ ㄍㄨㄛ

补充释义

平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。