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「安阳三熏」释义报告

拼音 ān yáng sān xūn · 更新 2026-08-17 17:29:43

读音

  • 拼音ān yáng sān xūn
  • 字母an yang san xun
  • 首字母aysx
  • 注音ㄢ ㄧㄤˊ ㄙㄢ ㄒㄩㄣ

补充释义

安阳三熏是河南安阳传统名菜,属于豫菜系。包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水,已有百余年历史,将原料精心卤制,再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制,其特点水分较少,熏香浓郁,脆烂不腻,耐储存。