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请帮我解释一下「姜丝焗肉蟹」这个词的含义。
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「姜丝焗肉蟹」释义报告
读音
- 拼音jiāng sī jú ròu xiè
- 字母jiang si ju rou xie
- 首字母jsjrx
- 注音ㄐㄧㄤ ㄙ ㄐㄩˊ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄝˋ
补充释义
姜丝焗肉蟹是由螃蟹为主要食材做成的一道广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。此菜红白相间,味道鲜美。
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