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请帮我解释一下「富顺豆花」这个词的含义。
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「富顺豆花」释义报告
读音
- 拼音fù shùn dòu huā
- 字母fu shun dou hua
- 首字母fsdh
- 注音ㄈㄨˋ ㄕㄨㄣˋ ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ
补充释义
富顺豆花，是一道四川的地方特色小吃，主要食材是优质大豆。其口味滋润、散酥、浓香。富顺豆花是嫩豆花（方言：水豆花儿、灰馍儿）、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品，在中国饮食文化中占有一席之地。
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