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请帮我解释一下「奶油蘑菇汤」这个词的含义。
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「奶油蘑菇汤」释义报告
读音
- 拼音nǎi yóu mó gū tāng
- 字母nai you mo gu tang
- 首字母nymgt
- 注音ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄊㄤ
补充释义
奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。
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