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请帮我解释一下「大福来锅巴菜」这个词的含义。
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「大福来锅巴菜」释义报告
读音
- 拼音dà fú lái guō bā cài
- 字母da fu lai guo ba cai
- 首字母dflgbc
- 注音ㄉㄚˋ ㄈㄨˊ ㄌㄞˊ ㄍㄨㄛ ㄅㄚ ㄘㄞˋ
补充释义
锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃，创于清光绪年间，其特点是色香味型俱佳，以大福来字号制作的最有名气。
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