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请帮我解释一下「大方糕」这个词的含义。
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「大方糕」释义报告
读音
- 拼音dà fāng gāo
- 字母da fang gao
- 首字母dfg
- 注音ㄉㄚˋ ㄈㄤ ㄍㄠ
补充释义
大方糕（苏式）是江苏地区传统特色糕点之一，具有皮薄馅重，色泽洁白，热蒸供应等特点。该制品时令性强，一般清明上市，端午落令。有甜、咸之分，甜味有玫瑰、百果、薄荷、豆沙四色大方糕；咸味有鲜肉大方糕。
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