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请帮我解释一下「奶汤鲜核桃仁」这个词的含义。
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「奶汤鲜核桃仁」释义报告
读音
- 拼音nǎi tāng xiān hé táo rén
- 字母nai tang xian he tao ren
- 首字母ntxhtr
- 注音ㄋㄞˇ ㄊㄤ ㄒㄧㄢ ㄏㄜˊ ㄊㄠˊ ㄖㄣˊ
补充释义
奶汤鲜核桃仁是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。这道菜以鲜核桃仁为主料，加入火腿、冬笋、口蘑等，配以奶汤、绍酒、鸡油等烹制而成。具有益智补脑的作用。
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