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请帮我解释一下「嗜热菌蛋白酶」这个词的含义。
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「嗜热菌蛋白酶」释义报告
读音
- 拼音shì rè jūn dàn bái méi
- 字母shi re jun dan bai mei
- 首字母srjdbm
- 注音ㄕˋ ㄖㄜˋ ㄐㄩㄣ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ
补充释义
嗜热菌蛋白酶是一种生物学上的物质，外文名是Thermolysin。特性是水解疏水性强的氨基酸时速度较快。
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