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请帮我解释一下「叉烧鱼」这个词的含义。

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「叉烧鱼」释义报告

拼音 chā shāo yú · 更新 2026-08-18 01:43:03

读音

  • 拼音chā shāo yú
  • 字母cha shao yu
  • 首字母csy
  • 注音ㄔㄚ ㄕㄠ ㄩˊ

补充释义

叉烧鱼是一道名菜,属于川菜系,主要原料是鲤鱼、猪肉、辣椒,口味是香酥。皮酥香,鱼鲜味浓,风味独特,佐酒尤佳。