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请帮我解释一下「卷圈」这个词的含义。
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「卷圈」释义报告
读音
- 拼音juǎn quān
- 字母juan quan
- 首字母jq
- 注音ㄐㄩㄢˇ ㄑㄩㄢ
补充释义
卷圈是天津小吃一种，做法就是将豆芽菜、香菜、香干及酱豆腐汁、 味精、盐、香油、红粉皮和馅后包在豆皮中两头包上然后接口和两头用面糊封口，后用热油炸熟，外脆里香。
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