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请帮我解释一下「素炒豆腐皮」这个词的含义。

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「素炒豆腐皮」释义报告

拼音 sù chǎo dòu fǔ pí · 更新 2026-08-17 20:46:41

读音

  • 拼音sù chǎo dòu fǔ pí
  • 字母su chao dou fu pi
  • 首字母scdfp
  • 注音ㄙㄨˋ ㄔㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ

补充释义

素炒豆腐皮,是一道大众家常菜。品味属于素菜。炒该菜肴时,锅要烧红,用急火快炒。