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请帮我解释一下「杂色曲霉毒素」这个词的含义。
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「杂色曲霉毒素」释义报告
读音
- 拼音zá sè qū méi dú sù
- 字母za se qu mei du su
- 首字母zsqmds
- 注音ㄗㄚˊ ㄙㄜˋ ㄑㄩ ㄇㄟˊ ㄉㄨˊ ㄙㄨˋ
补充释义
杂色曲霉素(Sterigmatocystin)主要是杂色曲霉(Aspergillus versicolor)和构巢曲霉(Aspergillus nidulans)的最终代谢产物，同时又是黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergillus parasiticus Speare)合成黄血霉毒素过程后期的中间产物。据报道，感染了杂色曲霉的玉米在27℃的环境下，21天可产生杂色曲霉毒素12g/kg以上。
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