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请帮我解释一下「单晶冰糖」这个词的含义。
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「单晶冰糖」释义报告
读音
- 拼音dān jīng bīng táng
- 字母dan jing bing tang
- 首字母djbt
- 注音ㄉㄢ ㄐㄧㄥ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ
补充释义
单晶冰糖是由白砂糖提纯溶解后结晶而成，呈单晶状 （构成整个晶体的各种离子或原子全都是按照一定的方向和顺序排列的叫单晶体。如果由多个单晶体混乱地结合在一起，晶体之间有明显的界限，这样的晶体就叫多晶体）。单晶冰糖又称颗粒状冰糖，60年代由天津市新华食品厂首先研制成功，开拓了国际市场，成为国内首家出口厂家。
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