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请帮我解释一下「美味综合征」这个词的含义。

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「美味综合征」释义报告

拼音 měi wèi zōng hé zhēng · 更新 2026-08-17 20:03:09

读音

  • 拼音měi wèi zōng hé zhēng
  • 字母mei wei zong he zheng
  • 首字母mwzhz
  • 注音ㄇㄟˇ ㄨㄟˋ ㄗㄨㄥ ㄏㄜˊ ㄓㄥ

补充释义

所谓美味综合征,就是由珍馐佳肴所引起的疾病。在欧、美一些国家中,有些人由于食用过量的鸡、鸭、鱼等佳肴,在30分钟到l小时后,常常出现头昏脑胀、眼球突出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、晕眩无力和心动过速等症状。这种疾病的发生,原来认为是饮食过量所致。后来经过美国赫曼·考蔡克医师的研究,认为是一种特殊的疾病,称为美味综合征。